Antwort Jak správně uskladnit jablka? Weitere Antworten – Jak skladovat jablka stopkou dolů nebo nahoru
Naopak je velmi opatrně vyskládejte stopkou dolů. Aby vám jablka opravdu vydržela, neskládejte je v přepravce do více pater na sebe. Jablka pouze v jednom „patře“ se o sebe navzájem neotlačí, díky tomu nezačnou brzy hnít a když už se nějaký nahnilý kousek najde, snadno si jej při kontrole všimnete.Aby jablka netrpěla, teplota by se měla pohybovat mezi 1 a 12 °C. Pokud nemáte ve sklepě místo, využijte k uskladnění jablek klidně nevytápěnou garáž nebo chodbu domu.ale spíš obsahovala informaci o tom, proč k voskování jablek dochází, než odpověď co s tím:"Vosky aplikované v tenké vrstvě na povrchu plodů se používají jako ochrana před vysycháním pletiv i pro jejich zpevnění. Vosky tvoří poživatelné povlaky, jsou chemicky stálé a fyziologicky zcela nezávadné.
Jak dlouho vydrží v lednici jablka : Jak dlouho vydrží ovoce a zelenina čerstvé
| Druh | V tmavé a chladné spíži | V ledničce |
|---|---|---|
| Jablka | 3 týdny | 3 – 6 týdnů |
| Banány | Do úplného dozrání | 5 dní |
| Třešně, višně | 1 den | 3 – 5 dní |
| Ostružiny, maliny, jahody, borůvky | 1 den | 2 – 3 dny |
Kdy trhat jablka na uskladnění
Sklízí se začátkem října, do konzumní zralosti se dostává v listopadu, skladovatelná do února.
Jak se uchovávají jablka : Jablka mají ráda studené prostory s poměrně vysokou vlhkostí. Nejdéle vám vydrží při skladování při teplotě blížící se k 0 °C a 90% vlhkosti. Ideální je tmavé místo. To jsou sice nejlepší podmínky, ale i přes to, že je nemůžete zajistit, vydrží vám jablka klidně i několik měsíců.
Velikost úložného prostoru v lednici je navíc hodně omezená. Jablka můžeme krátkodobě skladovat na balkóně, ale tam je dobré je uložit např. v polystyrénové krabici, která je izolačně ochrání před případným mrazem nebo naopak teplým slunečním zářením.
Jablka jsou tím nejlepším elixírem, pokud chceme celý rok zůstat fit. Navíc jsou úžasným zdrojem vitaminu C, který nás chrání před chřipkou a nachlazením. Pokud denně sníme 3-4 plody, dodáme tělu denní dávku tohoto vitaminu a navíc budeme i méně jíst, protože jablka jsou bohatá na vlákninu, která nás skvěle zasytí.
Co s velkým množstvím jablek
Vyzkoušejte tradiční vejmrdu, domácí jablečný ocet, jablečný čaj, křížaly nebo povidla z jablíček a udělejte si zásobu na zimu!
- Křížaly.
- Jablečný mošt.
- Jablečná přesnídávka (pyré)
- Jablečný kompot.
- Jablečné dezerty, koláče a další dobroty.
- Jablečný ocet.
- Jablečný čaj.
- Jablečná nádivka do moučníků
Jablka – Před zmrazením je oloupejte a nakrájejte na plátky. Pokud mrazíte větší množství a chcete zabránit zhnědnutí jablek, udržujte jablka při přípravě na mrazení namočená v osolené vodě. Banány, kiwi, mango – Nejprve oloupejte, poté nakrájejte na plátky/plátky a zmrazte.Jablka je nutné zásadně vždy trhat opatrně. Nestačí je jen otrhat z větví. Jablko je zralé (vhodné k utržení) jen tehdy, je-li možné ho utrhnout snadno, tj. když se stonek jablka po pootočení jablkem snadno oddělí od větve.
Další tipy, jak poznat zralost
Jablka s červenou slupkou sklízejte, jakmile se vybarví do hnědočervena až zářivě červené barvy. Další znaky, podle nichž zralost určíte, jsou hnědnutí jader, padání ovoce při bezvětrném počasí a snadné oddělení stopky od plodné větévky.
Jak dlouho zavařovat jablka : Jablka oloupejte, nastrouhejte, vymačkejte z nich šťávu a napěchujte je do sklenic. Zavřete a sterilizujte při 80 °C přibližně 20 minut. Zavařená jablka jsou skvělá do štrúdlu či kapsiček. Můžete je ale dosladit a použít i do koláčů, buchet, hraběnčiných řezů a dalších receptů.
Proč nejíst jablko večer : Pozor na ovoce
Je přece zdravé. Ano, to je sice pravda, ovoce je zdravé a sníst jedno jablko před spaním vám neuškodí. Pokud si však dáte velkou porci ovoce na noc, pro vaše tělo to dobré není. Obsahuje totiž příliš velké množství cukru, které může způsobit nadýmání v případě, že již nemáte žádný pohyb.
Kdy je nejlepší jíst jablko
Stará moudrost radí, že sníst jedno jablko před spaním nám pomůže lépe usínat, a zatímco tělo odpočívá, jablko pohlcuje jedovaté látky. To nejvíce ocení pacienti s kožními neduhy, hemoroidy, jaterními a ledvinovými potížemi, arteriosklerózou, revmatismem a dnou.
Padavky můžete obecně:
- zavařit na kompot nebo nastrouhat a zavařit do sklenic na vánoční štrůdl,
- uvařit jako lehká jablečná povidla a uchovat je stejně jako domácí marmelády.
- pokrájené nebo nastrouhané snídat s jogurtem nebo vločkami.
- přidat do těsta na muffiny nebo bábovku.
Troubu nastavte na 100 °C a husu ze všech stran okmínujte. Oloupejte jablka a vložte je do vnitřku husy. Tímto krokem si opět pomůžete k lepší a šťavnatější chuti.
Co kdyz zmrznou jablka : Při silném a dlouhodobém zmrznutí může plod úplně ztmavnout. Důsledky teplot, v nichž mrznou tkáňové roztoky, jsou podobné účinkům chladu. Poškození se projevuje u jablek i hrušek. Ke zmrznutí jablek a hrušek může při skladování dojít, klesne-li na určitou dobu teplota pod bod mrznutí plodů.