Antwort Jak se říká Bramboraku? Weitere Antworten – Jak se jinak říká bramboráků
Bramborák (starším, zejména jihočeským názvem cmunda, moravským starším názvem krompelák nebo v mnoha jiných regionálních názvech) je tradiční pokrm většiny slovanských a germánských národů a Maďarů. Zvlášť rozšířený a dominantní je v Bělorusku a Lucembursku.doma říkali kramfleky. V každém kraji jiný název ,u nás cmunda. Kaplicku. dnes se i u nás říká bramboráky !Ten se objevuje v receptech sice už u Sandtnerky, ale pod neutrálním názvem „bramborové placky“, až později je to bramborák, ale lidové názvy tu jsou daleko zajímavější: bramborák, bandorník, cmunda, halapač, strouhanec, toč, tupák, hlupec, frncábník, fofrovanec, drn, bandorová nadívajna, lata, babčák, báč, bacán, …
Jak podávat bramborák : Pečte dozlatova a podávejte se zakysanou smetanou, kterou doladíte solí, pepřem, nastrouhaným sýrem a utřeným česnekem. Můžete přidat i špetku chilli nebo mleté červené papriky. Náš tip: Protože jsou bramboráky celkem tučným pokrmem, je dobré si jejich chuť trošku zjemnit přílohou.
Jak se řekne německy bramborák
překlady
- angličtina: potato pancake.
- němčina: Kartoffelpuffer m.
Jak se řekne slovensky bramborák : haruľa – překlad do češtiny | slovník slovniky.lingea.cz | Lingea.
bramborák {m}
- latke.
- potato pancake.
Sádlo je skutečně na smažení bramboráků mnohem vhodnější než olej. A když na oleji trváte, zkuste do něj aspoň přidat lžíci sádla. Brambory se sádlem tvoří skvělou chuťovou kombinaci, které s olejem nedosáhnete.
Co si dát k bramboráků
. K bramborákům se výborně hodí sýrová(nivová)omáčka, taky klasickej guláš se někdy podává s bramboráčky. Já dělám podobně jako @Meliora, kuřecí maso, játra, kousek uzenýho, žampiony, pórek, cibule, česnek, sůl, pepř, hořčice, trochu protlaku(v nouzi kečup).Bulvy mají nasládlou, poněkud peprnou chuť. Konzumuje se vařený, v polévkách a přílohách, mladé bulvy jsou chutné i za syrova. Na středním Slovensku se tradičně pěstuje tato rostlina (žlutomasá odrůda) a známá je pod názvem kvaka (fem.).svíčková
| svíčková ž | |
|---|---|
| 1. | ( pravá ) tenderloin |
| 2. | ( pečený pokrm ) roast tenderloin , ( omáčka ) ( sour ) cream sauce |
Do bramboráků můžete použít hladkou, polohrubou nebo dokonce hrubou mouku. Mouky se ale nikdy nedává mnoho – tím podstatným jsou nastrouhané brambory a když na to přijde, zvládnete připravit bramborové placky i zcela bez mouky. Mnoho hospodyněk nedá dopustit na osvědčenou hladkou mouku, tato mouka těsto lépe spojí.
Proč mléko do bramboráků : Jestliže je těsto příliš řídké přidáme mouku, pokud je naopak husté přidáme trochu mléka.
Co si dát k bramborám : K mačkaným bramborám bude ladit:
- mladý vařený hrášek.
- hráškové pyré
- vařené nebo zadělávané zelené fazolky.
- vařený chřest.
- chřestové ragú
- dušená mrkev.
- celerové pyré
- pastinákové pyré
Co je slovensky Ťava
velbloud, Velbloud dvouhrbý, dromedár jsou nejlepší překlady "ťava“ do čeština.
V Machkově etymologickém slovníku jsem se dočetl, že šopa je na Slovensku přístřešek pro seno nebo slámu, na východní Moravě a ve Slezsku pouze kůlna. Vše z německého nářečního Schoppen nebo Schoppa.Rohlík připodobněte ke croissantu nebo bagetě
Ve škole vás pravděpodobně učili slovíčko roll. Zní podobně, dobře se pamatuje, ale když ho zadáte do Googlu a rozkliknete obrázky, český rohlík na vás nevykoukne. O něco lepší překlad je více opisný white bread roll.
Co je to Špongia slovensky : houba ( na mytí ap .)