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Red Universitaria Iberoamericana de Incubación de empresas que fomenta el emprendimiento universitario

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Núria Sánchez Vázquez

Licenciada en ADE y Diplomada en Turismo lleva 15 trabajando en el sector turístico y más de 10 años organizando y diseñando formación, seminarios, workshops, talleres relacionados con el mundo de la gastronomía y la gestión hostelera.

Es responsable de la Escuela de Turismo Itinerante (ETI) que Turismo de Galicia puso en marcha en 2014 para profesionalizar el sector turístico de Galicia organizando actividades de formación por toda Galicia, con un plan específico de Formación en el Camino de Santiago para mejorar el servicio al peregrino y poner en valor la gastronomía de Galicia, fomentando la profesionalidad, la creatividad y la innovación en los pequeños negocios que componen la oferta gastronómica a lo largo del trayecto.

También colabora con INCITUS, un proyecto para ayudar a emprendedores gallegos con una idea de negocio en hostelería para que este se pueda hacer realidad ofreciéndole formación y asesoramiento para diseñar un negocio viable.